Oltre 58 milioni di tonnellate di cibo, 130 chili per abitante circa. È l’enorme quantità di cibo sprecato dagli europei. Un dato allarmante che coinvolge direttamente le famiglie: è in casa, infatti, che avviene il 53% dello spreco. Un fenomeno che va invertito, di fronte soprattutto all’aumento delle indigenze e delle povertà e al costo della vita sempre più insostenibile. “Take EAT Seriously – Don’t play with food!” è il progetto promosso da Fondazione Banco Alimentare ETS in partenariato con Shair.Tech S.r.l., Politecnico di Milano e Confconsumatori APS e finanziato dalla Commissione Europea nell’ambito delle attività della Health and Digital Executive Agency – HaDEA, con l’obiettivo di costruire una cultura che ne riconosca il valore e prevenga lo spreco attraverso i comportamenti quotidiani.
La Fondazione Banco Alimentare ETS e Banco Alimentare della Sicilia ODV presenteranno il progetto Take EAT Seriously martedì 29 settembre, alle 17.30, a Le Village by CA Sicilia, in via Ursino 58 a Catania, in occasione della Giornata Internazionale della consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari.
